top of page
Search


BÒ BÍT TẾT RƯỚI RƯỢU NHO Ở SA ĐÉC
Không thực đơn, không thương hiệu nhưng tiệm ăn của bà Liên trong căn nhà 200 tuổi vẫn luôn đông khách nhờ cách chế biến đặc biệt. Khu...

ntphuc
Aug 11, 20232 min read


THIỆU KÝ MÌ GIA
Tiệm mì 75 năm (2023) của người Hoa giữa lòng Sài Gòn, ban đầu chỉ là xe mì nhỏ được ông Tư Ky đẩy đi bán dạo quanh khu, đến nay trở...

ntphuc
Apr 28, 20231 min read


HỦ TÍU, MÌ, SA TẾ
HỦ TÍU CÁ NAM LỢI Những người sành ăn món Hoa ở TP HCM, không ai không biết quán hủ tiếu Nam Lợi lâu đời 43 Tôn Thất Đạm (quận 1). Quán...

ntphuc
Nov 26, 20226 min read


PHÁ LẤU PASTEUR SÀI GÒN…
Tôi nhớ rõ vào những năm 1970-75 tại góc đường Lê Lợi - Pasteur, nơi hẹn hò cuối tuần, giới trẻ gặp nhau, ăn vặt các món phá lấu, bò bía,...

ntphuc
Nov 9, 20222 min read


BÁNH MÌ SÀI GÒN
Bánh mì Huynh Hoa (quen gọi Huỳnh Hoa) trên con đường nhỏ Lê Thị Riêng, Q1 luôn tấp nập khách từ 15 giờ đến tối mỗi ngày. Giá ổ bánh mì...

ntphuc
Nov 9, 20223 min read


DÊ KHO SGC
Tên quán nói lên đặc sản ở đây, từ hủ tiếu dê kho đến lẩu dê, các món ăn gia truyền, 4 đời 1 hương vị. Lẩu dê 1.250.000đ/lẩu (5 người...

ntphuc
Nov 8, 20221 min read


PTT - HUYỀN THOẠI BÒ KHO
Mở cửa từ những năm 30 thế kỷ trước, món bò kho của nhà hàng Phạm Thị Trước ở số 18 Lê Lợi (quận 01) được đông đảo thực khách Sài Gòn yêu...

ntphuc
Nov 6, 20223 min read


PHỞ BẮC- SÀI GÒN THỜI ẤY…
Phở vốn không phải là món ăn đặc trưng của Sài Gòn mà theo chân người xứ bắc vào nam. Phở Bắc có mặt tại Sài Gòn vào khoảng năm 1940,...

ntphuc
Nov 6, 20226 min read


PÂTÉ CHAUD hay PATÊSÔ
Tại Paris, tôi luôn thưởng thức bánh mì baguette, bánh croissant nổi tiếng của Pháp nhưng không thể tìm được chiếc bánh pâté chaud, vì...

ntphuc
Nov 6, 20222 min read


ARUL HOUSE
Tháng 5/2022 tôi lên Buôn Ma Thuột ghé thăm Arul House, một không gian văn hóa & ẩm thực ẩn mình trong một ngôi nhà dài truyền thống...

ntphuc
Nov 2, 20221 min read


NẤM MỐI ‘VUA’
Được mệnh danh ‘vua’ các loại nấm, nấm mối mọc trong tự nhiên nơi có nhiều mối đất sinh sống, trên các tổ mối vào khoảng 2 tháng đầu mùa...

ntphuc
Nov 1, 20221 min read


MỘT THỜI BIA HƠI...
Tin không vui với các tay nhậu... Bia Hơi Thi Sách đã ngừng bán, nhường lại cho các công trình cao ốc mọc lên... Xin chia buồn và luôn...

ntphuc
Oct 26, 20221 min read


CÀ PHÊ SÀI GÒN XƯA
Cà Phê Kho @ Ông Thanh Hẻm 313 Tân Phước, P6, Quận 11, sau lưng chợ Thiếc. Một quán cà phê kho người Hoa được nhiều người biết đến ở chợ...

ntphuc
Feb 2, 20207 min read
bottom of page


